全自動(dòng)膳食纖維儀是一種用于測(cè)定食品中纖維含量的設(shè)備,通常是膳食纖維分析中使用的一種現(xiàn)代化儀器。它是采用先進(jìn)的技術(shù),可以準(zhǔn)確、快速地測(cè)定食物中膳食纖維的含量。
全自動(dòng)膳食纖維儀的操作原理是將樣品放入其內(nèi),并使用測(cè)定程序自動(dòng)完成檢測(cè)過(guò)程,最后得到膳食纖維含量的結(jié)果。該儀器有三個(gè)基本步驟:1.預(yù)處理:耗材(氯化鋅粉等)添加,以分解樣品中的有機(jī)物質(zhì),使纖維可以被精確測(cè)定;2.測(cè)試:通過(guò)測(cè)定樣品中的碘吸附糖,以計(jì)算出樣品中膳食纖維的含量;3.后處理:使用回收耗材(氯化鋅等)將樣品處理得更加純凈,以準(zhǔn)確標(biāo)定樣品中的膳食纖維含量。
使用全自動(dòng)膳食纖維儀前應(yīng)注意以下事項(xiàng):
1.操作前應(yīng)檢查儀器的所有部件,確保設(shè)備處于完好狀態(tài)。
2.操作前應(yīng)對(duì)儀器進(jìn)行校準(zhǔn),當(dāng)操作時(shí)應(yīng)關(guān)注校準(zhǔn)是否運(yùn)行正常。
3.嚴(yán)格按照儀器操作手冊(cè),仔細(xì)閱讀使用說(shuō)明,并遵守相關(guān)安全措施。
4.針對(duì)不同的樣品,選擇不同的測(cè)試方案,以便獲取準(zhǔn)確的測(cè)試結(jié)果。
5.樣品放入儀器之前應(yīng)當(dāng)按照要求進(jìn)行預(yù)處理,以達(dá)到最佳測(cè)試效果。
6.在每次測(cè)試前,都應(yīng)對(duì)儀器進(jìn)行清潔,防止外界因素對(duì)測(cè)試結(jié)果的影響。
7.操作過(guò)程中,注意儀器的溫度、濕度,要保持室內(nèi)環(huán)境適宜,以確保測(cè)試數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
8.定期檢查儀器各部件,如電子元件、電源線(xiàn)、儀器外殼等,確保儀器正常運(yùn)行。
9.使用全自動(dòng)膳食纖維儀時(shí),如發(fā)現(xiàn)儀器有任何異常情況,應(yīng)立即停止使用,避免不必要的損失。